Buurtrestaurants

Bride showing Engaement Ring on Left Hand on Wedding Celebratio

Sinds begin december 2020 verhuisde het lokaal dienstencentrum Cosmos naar haar nieuwe locatie in de Jorezstraat 21 in Anderlecht. Na de lockdown gaat ook het vernieuwde buurtrestaurant open. Het bereiden van verse, kwalitatieve maaltijden blijft ons uithangbord. Met het dagmenu, zoals we dat nu kennen, en ook met een vegetarische weekschotel en met een schotel uit de wereldkeuken. Ook op de kaart snacks en lichte maaltijden waaruit gekozen kan worden. We richten ons daarbij, naast het huidige vertrouwde publiek van het dienstencentrum, expliciet naar  alle buurtbewoners die een lekker, vers en gezond middagmaal (tussen 11.30 en 14 uur) willen nuttigen.

Vanaf februari 2021 gaat vzw Cosmos een samenwerkingsverband aan met CVO Brussel afdeling Coovi (de koksschool in Anderlecht). Samen starten we het project werkplekleren op in het nieuwe buurtrestaurant. Een leerkracht van Coovi komt elke dag meewerken in de Cosmoskeuken en waakt er mee over dat onze keukenmedewerkers alle keukencompetenties meekrijgen. Na 6 maanden krijgen ze dan een erkend attest grootkeukenmedewerker en/of snack- en tearoom medewerker.

Het buurtrestaurant van Cosmos werkt ook samen met BIGH (stadboerderij op het dak van de Foodmet/Abattoir) en met Cultureghem. Voor BIGH bereidt Cosmos de verse passata's en de pesto's met de groenten en de kruiden die geteeld worden in de stadsboerderij. Diezelfde producten worden verwerkt in het aanbod van het buurtrestaurant. Bij Cultureghem worden wekelijks overschotten van groenten van de Abattoir weekendmarkt aangekocht. Hiermee slaan we 3 vliegen in 1 klap: we maken er lekkere verse soep van, we heropwaarderen niet verkochte groenten en verkleinen de afvalberg.

Menu

  • ma
    14
    jun
    2021
    vr
    18
    jun
    2021

    Menu van de week

    Maandag 14/06

    Groentesoep

    Varkensgebraad

    Erwten op z’n Frans

    Gebakken patatjes

    Rijstpap

    HALAL MOGELIJK

     

    Dinsdag 15/06

    Chinese soep

    Loempia met kip en groenten

    Noedels

    Appelcake

     

    Woensdag 16/06

    Aardappelsoep

    Koude schotel

    Yahourt

     

    Donderdag 17/06

    Soep van witte bonen

    Cordon bleu

    Tagliatelle

    Provençaalse saus

    Tiramisu

     

    Vrijdag 18/06

    Bloemkoolsoep

    Waterzooi van vis

    Peterselieaardappelen

    Chocomousse

    toon inhoud
  • ma
    21
    jun
    2021
    vr
    25
    jun
    2021

    Menu van de week

    Maandag 21/06

    Champignonroomsoep

    Zwarte en witte pens

    Appelmoes, pureepatatjes

    Koffiemousse

    HALAL MOGELIJK

     

    Dinsdag 22/06

    Tomatensoep

    Kippenbil, boontjes

    Gratin Dauphinois

    Fruitsla

     

    Woensdag 23/06

    Brocolisoep

    Couscous Royal

    Cake

     

    Donderdag 24/06

    Kervelsoep

    Onglet van rund met sjalot

    Gebakken patatjes

    Gemengde sla

    Mascarponemousse met aardbei

     

    Vrijdag 25/06

    Soep met seizoensgroenten

    Zalm met zuring

    Pureepatatjes

    Dessert van de dag

    toon inhoud

Dagmenu

Pasta van de week / Pâtes de la semaine

  • Spaghetti Bolognaise 3.50€/5.50€ *

Croques met garnituur / avec garniture

  • Croque Monsieur 3.50€/5.50€ *
  • Croque Madame, Hawaï, Bolognaise ou/of Cosmos 3.50€/6.00€*

Omelettes met garnituur/avec garniture

  • Omelette natuur/nature 3.50€/5.50€ *

 

Dagsoep / Potage du jour 1.10€/2.70€*

Dessert van de dag 1.10€/1.70€*

 

Dranken / Boissons

  • Coca-Cola, Fanta 1.50€
  • Water SPA 1.00€
  • Sinaas of appelsap / jus de pomme ou orange 1.50€
  • Jupiler 1.50€
  • Leffe Blond, Bruin/Brune 2€
  • Wijn/Vin (Rouge Merlot of/ou wit/blanc) 25 cl 2.50€

TAKE AWAY aanvraag

    * Verplicht velden



    Meer informatie